كواشيوركور – الأسباب والأعراض والعلاج
مرض كواشيوركور Kwashiorkor هو أحد أمراض سؤ التغذية, ينتج بالأساس عن سوء تغذية البروتين, حيث عندما ينتج سوء التغذية عن نقص الطاقة(السعرات الحرارية) بالأساس يسمى المرض حينها السغل.
حول مرض كواشيوركور ومسبباته نحدثكم اليوم فى موضوعنا هذا من موضوعات دكتور كشكول, لنتعرف أيضا على أعراض المرض وكيفية علاجه.
أصل تسمية مرض كواشيوركور
كواشيوركور Kwashiorkor لفظة إفريقية, تعنى المعزول, أو المستبعد, وذلك لأن المرض يظهر غالبا لدى الأطفال فى سن الرضاعة إذا ما تم استبعادهم من الرضاعة عند ولادة طفل جديد, حيث تتوقف رضاعة الطفل بشكل مفاجىء ويتم نقله إلى نظام غذائى فقير البروتين يعتمد على النشويات والسكريات, مما يؤدى لإصابته بالمرض, أى أنه مرض الطفل المعزول أو المستبعد من الرضاعة.
أسباب مرض كواشيوركور
مرض كواشيوركور نفسه هو مرض ينتج عن نقص محتوى الغذاء من البروتين, قد ينتج ذلك عن عدة أسباب منها:
- الإعتماد على نظام غذائى غني بالنشويات كالأرز والبطاطس والسكريات وفقير فى مصادر البروتين.
- أتباع نظام غذائى نباتي لا تتوافر فيه مصادر البروتين النباتي.
- الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي التى تعوق امتصاص البروتين من الأمعاء.
- الإصابة بأمراض تسبب عدم إنتاج البروتين فى الجسم كأمراض الكبد.
- الإصابة بأمراض تفرض على المريض حصصا منخفضة من البروتين أو تجعله يفقد محتوى الجسم منه كأمراض الكلى والكبد.
أعراض مرض كواشيوركور
- الوذمة الإنطباعية التى تميز المريض, وعادة ما تكون فى القدمين ولكنها تشمل ايضا اليدين والوجه فى الحالات الأكثر تقدما.
- عدم اكتساب الوزن برغم زيادة المتناول من الطعام, ولكن وجود الوذمة يخفى هذا العرض, فيكون المريض متورما ويبدو سمينا.
- شحوب الوجه.
- ضعف العضلات.
- الشعور الدائم بالنعاس.
- برودة الأطراف.
- انتفاخ البطن.
- تضخم الكبد.
- أعراض جلدية كتقشر الجلد والأظافر وتغير لون الجلد بدون تعرضه للشمس.
- خفة الشعر.
- تغير لون الشعر إلى الأحمر أو الأشقر أو فقدان لونه.
- سهولة الإصابة بالعدوى وصعوبة مقاومتها, وغالبا ما يتوفى مرضى كواشيوركور نتيجة العدوى الشديدة.
تشخيص مرض كواشيور كور
عادة ما يتم تشخيص مرض كواشيوركور بالفحص الإكلينيكى, الذى يفرق فيه الطبيب بينه وبين مرض السغل, وخاصة عن طريق الوذمة التى تميز مرضى كواشيوركور بينما لا تظهر فى مرضى السغل, ويمكن ايضا إجراء فحوص للدم, وقد يتطلب الأمر فحوصا أخرى لبيان سبب نقص البروتين فى الجسم.
علاج مرض كواشيوركور
يتم علاج مرض كواشيور كور عن طريق عدة خطوات, ويمكن أن يكون العلاج بشكل وقائي فى المناطق الموبوئة بالمرض, ويتم العلاج كالآتى:
- توفير الغذاء الغني بالبروتين والأحماض الأمينية الضرورية لوظائف الجسم.
- دعم الغذاء بالأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية وبخاصة فيتامين أ.
- بالنسبة للأطفال الذين يعانون بالأصل من نقص التغذية فيجب إجراء التقويم الغذائى لديهم بصورة تدريجية لتلافى المضاعفات الناجمة عن زيادة التغذية المفاجئة على أجهزة الجسم المختلفة.
- علاج أية عدوى قد تصاحب المرض نتيجة نقص مناعة المريض.
أسئلة شائعة عن مرض كواشيوركور
لا, فالمرض قد ينتج عن الثقافة الغذائية للشخص التى تجعل غذائه قائما على النشويات والسكريات, أو على الأطعمة النباتية فقيرة البروتين, أو قد يكون الشخص مصابا بأمراض تعوقه عن تناول البروتين أو عن امتصاصه, فهذا يجعله مرضا يمكن أن يحدث بغض النظر عن الظروف الإقتصادية.
بالطبع مرض كواشيوركور من أمراض سؤ التغذية الخطيرة التى يمكنها تهديد حياة المريض.
لا يمكن ذلك, لأن العلاج لا يعتمد على مجرد زيادة حصة البروتين فى طعام المريض, بل يجب أن يتم ذلك بشكل محسوب ممنهج حتى لا يتسبب فى ضرر للمريض, كما أن المرض يمكن أن ينتج عن أمراض أخرى يجب التعامل معها وعلاجها أيضا.
الشعر الأشقر صفة وراثية يولد بها صاحبها ويرثها من أحد أفراد عائلته, ولكن فى حالة مرض كواشيوركور يتحول لون الشعر إلى الأحمر أو الأصفر أو يفقد لونه وقد يكون أسودا بالأساس.
يجب عليك تناول البروتين بالكميات التى يحتاجها جسدك فحسب, بلا إفراط ولا تفريط, فزيادة المتناول من البروتين عن حاجة الجسم تشكل عبئا خطيرا على أجهزة الجسم المختلفة يصيب صاحبة بالعديد من الأمراض الخطيرة, فيجب أن يكون الغذاء متوازنا يحتوى على كافة العناصر المغذية بلا زيادة ولا نقص.
