فوائد التونة وأضرارها وأعراض التسمم بالزئبق
تعتبر التونة من الأطعمة المغذية والسريعة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر المفيدة والمهمة للجسم، ولمعرفة المزيد عن التونة فوائدها وأضرارها، إليك عزيزي القارئ هذا المقال.
فوائد التونة
تتعدد فوائد التونة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتين والدهون الصحية مثل الأوميجا 3، إلى جانب مجموعة الفيتامينات والمعادن، مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم واليود والحديد، إلى جانب الزنك والنحاس والصوديوم والمنجنيز إضافة الى الفسفور ونسبة كبيرة من السيلينيوم، كما أنها تعتبر غنية بمضادات الأكسدة، وهذه الفوائد تتمثل فيما يلي:
- الحفاظ على صحة القلب: تحتوي على مستويات عالية من أوميجا 3، والتي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار، مما يساهم في توسيع الشرايين، والعمل على تدفق الدم بشكل منتظم إلى القلب.
- خفض ضغط الدم المرتفع: يساعد تناولها على خفض الدم المرتفع، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم، الى جانب أوميجا 3، اللذان يساهمان في المحافظة على مستوى ضغط الدم في الجسم.
- الوقاية من السرطان: حيث إنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم، والتي تتميز بقدرتها على القضاء على الشوارد الحرة، فتعمل على حماية الجسم من تكون الخلايا السرطانية، بل أكثر من ذلك فهي قد تمنع بعض أنواع السرطان من الظهور.
- تقليل الالتهاب: تحتوي على المعادن المضادة للالتهابات، فتعمل على تقليل الالتهاب وتساعد في منع الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية، مثل التهاب المفاصل.
- تحسين الدورة الدموية: من العناصر المهمة التي تحتوي عليها هو عنصر الحديد، اللازم لتكوين خلايا الدم الحمراء، لذلك يساعد تناولها في زيادة عدد كرات الدم، التي تعمل على تحسين كفاءة أجهزة الجسم المختلفة.
- الحفاظ على الوزن: بالرغم أنها تعتبر من الأطعمة المفيدة، والتي تحتوي على العديد من العناصر المغذية، إلا أنها منخفضة السعرات، لذلك فهي تساهم في الحفاظ على الجسم من السمنة.
- تساعد في التقليل من التعرض للإصابة بالسكتات الدماغية.
- تعمل على تحسين صحة العين والحفاظ على الرؤية.
أقرأ أيضًا: علاج الكوليسترول بالأعشاب كل ما تحتاج معرفته
فوائد التونة للصحة الجنسية (للرجال)
يساعد تناول التونة على تعزيز الصحة الجنسية للرجال، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن، وكذلك الدهون الصحية والبروتينات، التي تمنح الجسم العديد من الفوائد، منها ما يلي:
- تعزيز الصلابة والانتصاب.
- تدفق الدم ووصوله إلى العضو الذكرى.
- تساعد في زيادة الحيوانات المنوية وسرعتها.
- تمنح الجسم النشاط والطاقة اللازمة لعلاقة جيدة لأكثر من مرة.
أقرأ أيضًا: علاج نقص فيتامين د .. إليك كل ما يهمك
فوائد التونة للنساء (الأم الحامل)
تعتبر التونة الطازجة أفضل من التونة المعلبة، وتعتبر مصدرًا غنِيًا بالبروتينات والمعادن، وكذلك الاوميجا 3، لذلك فهي لها العديد من الفوائد للأم الحامل والجنين، على النحو التالي:
- تساعد في نمو الجنين بصورة طبيعية.
- تقليل نسبة التعرض للولادة المبكرة.
- تمنع حدوث اكتئاب ما قبل وبعد الولادة.
- تساهم في المحافظة على عنصر اليود اللازم لصحة العظام.
وعلى الرغم من هذه الفوائد ينصح بعدم تناولها أكثر من مرة في الأسبوع.
أقرأ أيضًا: فوائد وأضرار التونة المعلبة وكيفية اختيارها
فوائد التونة للرياضيين
تعتبر التونة الخيار الأمثل لمعظم الرياضيين، لاحتوائها على كم هائل من العناصر الغذائية، مثل الدهون الصحية والبروتينات، التي تساهم في بناء العضلات، كما أنها تعطي النشاط والطاقة.
فوائد التونة للبشرة والشعر
تعتبر التونة من الأغذية المفيدة لصحة البشرة والشعر، وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات، مثل (ا،ب،د،ه) وجميعها عناصر مهمة لتغذية البشرة والشعر،
ولها العديد من الفوائد، كالتالي:
- تساهم في شد الجلد ومنع ترهله.
- إعطاء البشرة النضارة والحيوية.
- تساعد في ترطيب ومرونة البشرة.
- إعطاء البشرة والشعر البريق واللمعان.
- وتساعد في نموه وإطالته وزيادة كثافته.
- تغذي الشعر وتمنع تساقطه وتمنحه القوة.
- مقاومة للالتهابات لاحتوائها على مضادات الالتهاب.
أقرأ أيضًا: فوائد التونة وأضرارها والمواصفات الآمنه للتونة المعلبة
أضرار التونة
تعتبر التونة مثل الأطعمة الأخرى، لها العديد من الفوائد وقد يوجد لها بعض الأضرار، ويتمثل هذا الضرر في احتوائها على الزئبق، حيث تحتوي بعض الأنواع من سمك التونة على مستويات صغيرة من الزئبق، ولذلك ينصح بعدم تناولها بكثرة لتجنب خطر التسمم بالزئبق.
أعراض التسمم بالزئبق
يسبب تناول التونة بكثرة دون تحكم في التسمم بالزئبق، ومن هذه الأعراض، ما يلي:
- التأثير على الجهاز العصبي للجنين، وتأخر نموه داخل رحم الأم الحامل.
- تشوش الرؤية وقد يصل في بعض الأحيان إلى العمى.
- عدم الإدراك وضعف الذاكرة وأيضًا الشلل الدماغي.
- يؤثر علي الخصوبة عند البالغين ويسبب العقم.
- صعوبة التعلم عند الأطفال وتأخر النمو.
أسئلة شائعة
إن تناول التونة له فوائد كثيرة ومتعددة، وذلك بفضل احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية، ولكن إذا كنت مما يتناول التونة المعلبة، فلا بد من الحرص على عدم تناولها أكثر من مرتين في الأسبوع، وذلك لعدم التعرض للتسمم بالزئبق، ولذلك ينصح بتناول التونة الطازجة.
