fbpx
تغذية صحية

فوائد وأضرار المياه المعدنية وما هي نسبة الكالسيوم في المياه المعدنية؟

للماء أهمية كبيرة في الحياة فكل الكائنات الحية تحتاج إلى الماء حتى تظل على قيد الحياة، وتقوم بوظائفها الحيوية. ومن أكثر أنواع المياه المعروفة هي المياه المعدنية، فما هي مكوناتها وفوائدها وأضرارها؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.

ما هو المقصود بالمياه المعدنية؟

المياه المعدنية أو مياه الينابيع هي المياه التي يتم استخراجها من الينابيع الطبيعية، ويقصد بها الأماكن التي تخرج منها المياه الجوفية من خلال فتحة موجودة في سطح الأرض، وعلى عكس المياه العادية فإنها لا تخضع للمعالجة الكيميائية. 

ويمكن أن يتم تصنيعها من خلال إضافة الأملاح للماء المقطر أو من خلال تهويتها بغاز أكسيد الكربون من أجل إحداث المزيد من الكربنة، وبالرغم من ذلك فإنها مكربنة بصورة طبيعية بدرجات متفاوتة. وهناك أنواع أخرى من المياه وهي كما يلي:

  • ماء الصنبور.
  • الماء المقطر أو منزوع الأيونات.
  • ماء قلوي.

اسمع حلقة: يعني ايه فيتامينات؟! | خير الأمور الوسط

ما هي مكونات المياه المعدنية؟

يختلف المحتوى الغذائي لمياه الينابيع بشكلها الطبيعي عن الاصطناعي اختلافًا كبيرًا، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من المعادن مثل:

  • كربونات الكالسيوم.
  • كبريتات المغنيسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • كبريتات الصوديوم.
  • كبريتيد الهيدروجين (المياه الكبريتية). 
  • البيكربونات.
  • الحديد.
  • الزنك.

اقرأ أيضًا: ارتفاع الكوليسترول

ما هي الفوائد الصحية للمياه المعدنية؟

نظرًا لاحتوائها على نسب كبيرة من الكربونات والمعادن يمتلك ذلك النوع من المياه العديد من الفوائد الصحية ومنها ما يلي: 

المساهمة في صحة القلب

لقد أظهرت إحدى الدراسات أنه بعد شرب لتر كل يوم من المياه المعدنية لمدة شهرين قد تم خفض معدل الكوليسترول الضار (LDL) بالإضافة إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

ولأن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يؤدي عادةً إلى زيادة خطر التعرض للإصابة بالأمراض القلبية وغيرها من الحالات، فإن المياه المعدنية تساهم في الحفاظ على صحة وسلامة القلب وأدائه بشكل صحيح. كما أن الكالسيوم يعمل على تنظيم معدل الضربات القلبية.

خفض مستوى ضغط الدم

في دراسة أجريت سنة 2004 قام الباحثون بتتبع آثار شرب مياه الينابيع  لمدة أربعة أسابيع على الأفراد الذين يعانون من حالة ارتفاع مستوى ضغط الدم، وأيضًا انخفاض مستويات المغنيسيوم والكالسيوم. وقد لاحظ الباحثون انخفاضًا ملحوظًا في مستوى ضغط الدم عند هؤلاء الأفراد.

تخفيف أعراض الإمساك والحموضة

تلعب مياه الينابيع دورًا بالغ الأهمية في علاج حالة الإمساك، بالإضافة إلى التخفيف من حدة أعراضه. حيث يعاني الكثير من مشكلة عسر الهضم والإمساك. وأيضًا تعمل على تحسين وظائف المرارة كميزة أخرى.

 كما تقلل من مشاكل الحموضة والجهاز الهضمي، نظرًا لاحتوائها على مادة الكبريتات التي تعتبر محفزة للبنكرياس الذي يقوم بإفراز الإنزيمات الهاضمة ومنها على سبيل المثال: (الليبيز، والأمليز) مما يقلل من حدوث الإمساك والانتفاخ، وكذلك التقليل من حموضة المعدة.

تنظيم الدورة الدموية

كما ذكرنا سابقًا أنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تعزز من حالة الدورة الدموية.

اقرأيضًا: أعراض نقص الكالسيوم ..التشخيص والعلاج

ما هي فوائد المياه المعدنية الفوارة؟

هي مياه معدنية تم إضافة نسبة من غاز ثاني أكسيد الكربون إليها، مما يسبب ظهور الفقاعات بها، وتتميز بفوائدها المتعددة ومنها ما يلي:

  • تساعد كبار السن على البلع وكذلك الصغار لمن يعانون من مشاكل في الالتهام. 
  • تعزز من صحة العظام لاحتوائها على كمية مرتفعة من الكالسيوم.
  • تسبب الشعور بالشبع حيث تبطئ من عملية هضم الطعام.
المياه المعدنية

فوائد المياه المعدنية للبشرة

تشتمل مياه الينابيع على مادة ثاني أكسيد السيليكون، تلك المادة التي تقدم الكثير من الفوائد الصحية وأهمها العناية ببشرتك وفيما يلي أهم فوائدها للبشرة:

  • من الآمن أن تقومي بغسل وجهك باستخدام مياه الينابيع التي تشتمل على مادة ثاني أكسيد السيليكون.
  • توفير الرطوبة للجسم والجلد بالطبع أن أي نوع من المياه يرطب بشرتك، ولكن نظرًا لاحتواء المياه المعدنية على نسبة كبيرة من المعادن فهي تجعل بشرتك أقوى. كما أن استخدامها لوجهك يوميًا يعد الطريقة المثلى للتخلص من مشكلة جفاف، بالإضافة إلى تقشير البشرة.
  • وجه مشرق حيث تعمل على ترطيب وتغذية البشرة بالمعادن، بالإضافة إلى ذلك تساعد المياه المعدنية على شد الجلد والتقليل من علامات الشيخوخة.

شاهد: محلول الجفاف للأطفال وكيفية حساب الجرعة

ما هي مخاطر زجاجات المياه المعدنية؟

ليس هناك أي مخاطر صحية من المياه المعدنية نفسها، ولكن يكمن الخطر من الزجاجات البلاستيكية المعبأة بها، فقد يشكل ذلك مخاطر معينة. ويتم تصنيع الزجاجات الخاصة بالمياه المعدنية من مادتي (PET) ،(BPA):

  1. كما يتم تصنيع الزجاجات من مادة البولي ايثيلين تيريفثاليت (PET)، وقد أثبتت الأبحاث أنه قد تسبب عطل في الغدد الصماء، وبالتالي تتغير الأنظمة الهرمونية للشخص. 
  2. النوع الآخر المستخدم لتعبئة المياه هو المادة البلاستيكية رقم (٧) والذي يشتمل على بيسفينول أ، المشهور باسم BPA. وقد حظرت الكثير من الدول تلك المادة وذلك بسبب سميتها. 

المخاطر المرتبطة بمادة BPA 

كما ذكرنا سابقًا أن مادة (BPA) هي أحد المواد التي تصنع منها الزجاجات الخاصة بمياه الينابيع وأنها تعد من المواد السامة، والتي قد تؤدي إلى حدوث الحالات التالية:

  • مشاكل الخصوبة.
  • مشاكل في نمو الدماغ.
  • سرطان.
  • مشاكل القلب.

شاهد: فوائد تعرق الوجه والجسم

ما هي أضرار المياه المعدنية؟

بالرغم من الفوائد المتعددة لمياه الينابيع إلا أنها يمكن أن تتسبب في حدوث الحالات التالية:

  • اضطراب المعدة: إذا كنت تختار المياه المعدنية الغنية بالكربونات، فقد ينتج عن الفقاعات الموجودة بالكربونات حدوث اضطراب المعدة، ويشمل ذلك الانتفاخ. 
  • اللدائن الدقيقة المعروفة بجزيئات صغيرة من البلاستيك تعد أيضًا مصدر قلق آخر. 
  • يمكن أن يؤدي شرب المياه الغازية المعدنية إلى حدوث تآكل في مينا الأسنان، ولكن ذلك لا يكون بنفس القدر في المشروبات المحلاة بالسكر على سبيل المثال المشروبات الغازية.
  • تسمم المياه: يعد شرب الماء خيارًا صحيًا ولكن قد يؤدي شرب الكثير من الماء إلى تقليل كمية الصوديوم في الجسم. 

ملحوظة: الصوديوم هو إلكتروليت يساعد على تنظيم الماء في الخلايا، ويمكن أن يسبب الكثير من الماء اختلال التوازن، مما يترتب عليه حالة تعرف باسم (نقص صوديوم الدم) وهو أمر نادرًا أن يحدث، لكونه يحتاج إلى شرب كميات مهولة من المياه، يصعب شربها في الظروف العادية، ولكن قد يؤدي إلى الغيبوبة وحدوث النوبات، وقد يكون قاتلًا.

اسمع حلقة: نقص المغنيسيوم | معلومة طبية لك ولية

ما هي نسبة الكالسيوم في المياه المعدنية؟

حتى يتم تصنيف الماء على أنها مياه معدنية ينبغي أن تحتوي على حوالي 1500 ملليغرام لكل لتر من نسبة المعادن الذائبة، وبسبب تباين المحتوى المعدني بصورة كبيرة بين الأنواع المختلفة من أنواع مياه الينابيع فإنه لا يوصى بكميات يومية منها. 

إلا أن هناك إرشادات فيما يخص نسبة الكالسيوم والمغنيسيوم التي ينبغي الحصول عليها، وهما من أكثر العناصر انتشارًا بالمياه المعدنية. وتختلف النسبة على حسب عمر وجنس وحالة الشخص، حيث يحتاج البالغون إلى حوالي 1000 ملليجرام  عنصر الكالسيوم. وأيضًا يحتاج الرجال والنساء ممن تتراوح أعمارهم ما بين 19 و 30 عامًا إلى حوالي 400 و 310 ملليغرام من عنصر المغنيسيوم.

 إلى هنا نصل إلى نهاية موضوعنا عن المياه المعدنية، التي تعد من أهم مصادر المياه الصالحة للشرب، وننصح بالاعتدال في شربها، فلا إفراط ولا تفريط لتحصيل فوائدها وتجنب أضرارها.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى