فوائد الرمان وقشر الرمان للتخسيس والريجيم
الرمان من أكثر أنواع الفواكه شعبية بين الكبار والصغار, ولكن بعض راغبي إنقاص الوزن لا يعرفون هل للرمان وقشر الرمان فوائد للتخسيس والريجيم أم أنه لا يناسب من يرغب فى إنقاص وزنه؟
لذلك نتعرف من خلال هذا الموضوع على فوائد كل من الرمان وقشره فى عملية التخسيس والريجيم و فقدان الوزن الزائد.
ما هو الرمان؟
الرمان كلمة ذات أصل فرعوني قبطي, فهو يعرف فى اللغة الفرعونية ب(رمن), وفى اللغة القبطية ب(إيرمان), وتعرف أزهار نبات الرمان فى اللغة الفارسية بإسم (جلنار) ومعناها ورد الرمان, ثم إنسحبت الكلمة على الثمرة وصار اسم ثمار الرمان فى اللغة الفارسية بالجلنار.
ونبات الرمان شجرة معمرة متساقطة الأوراق تسقط أوراقها فى فصل الخريف من كل عام, وتعاود النمو فى فصل الربيع, وتنمو أشجار الرمان فى البلاد الدافئة حيث أن هذا هو المناخ الملائم لنموها.
موطن الرمان الأصلي إيران, إلا أن زراعته انتشرت بعد ذلك فى الدول العربية, ويعد الرمان اليمني من أجود أنواع الرمان, ومن اليمن انتقلت زراعة الرمان إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث نقله العرب إليها من القدم.
لشجرة الرمان أزهار بيضاء وحمراء اللون جميلة المنظر, تتحول بعد التلقيح والعقد إلى ثمار كروية ذات غلاف جلدي قرمزي اللون أو أصفر محمر تحمل التاج فى أعلاها, وتحتوى بداخلها على حبوب مائية حمراء اللون أو وردية أو بيضاء تحوي بداخلها بذور الرمان, وهى حبات لذيذة الطعم تؤكل كنوع من الفاكهة وقد تعصر ليستخرج منها شراب الرمان.
أقرأ أيضاً: هل الامساك يزيد الوزن على الميزان؟
الحقائق الغذائية للرمان
يحتوى كل كوب من حبات الرمان على:
- 144سعر حراري.
- 2 جم من الدهون.
- 32.5 جم من الكربوهيدرات.
- 5مجم من الصديوم.
- 17 مللجرام من الكالسيوم.
- 411 مللجرام من البوتاسيوم.
- 1ملليجرام من الحديد.
- 18 ملليجرام من فيتامين ج.
- 2.9 جرام من البروتين.
- 7 جرام من الألياف.
أقرأ أيضاً: أعشاب لزيادة الوزن وفتح الشهية .. تعرف عليها
فوائد الرمان للتخسيس
ربما يظن البعض أن تناول الرمان يتعارض مع أنظمة التخسيس لما يتمتع به الرمان من مذاق سكري حلو, ولكن على العكس تماما فالرمان من أنسب الفواكه التى يمكن تناولها خلال أنظمة التخسيس, لأن السكريات التى يحتوي عليها الرمان سكريات طبيعية تماما وليست مضافة أو مكررة, كما أنه يحتوي على عناصر غذائية هامة للصحة العامة والتى يمكنها تعويض ما قد يفتقده نظام التخسيس من عناصر غذائية, فيقلل بذلك مما قد يكون لنظام التخسيس من أثر غير مرغوب يتطلب دعمه بالمكملات الغذائية أحيانا.
ومن فوائد الرمان للتخسيس ما يلي:
- الطعم الحلو الشهي للرمان يعوض متبع نظام التخسيس ما قد يعانيه من اشتهاء لتناول السكريات والحلويات التى تسبب السمنة, مما يزيد من صبره وعزيمته فى الإلتزام بنظام التخسيس.
- الرمان منخفض نسبيا فى سعراته الحرارية كما أنه منخفض الدهون إلى حد كبير, مما يجعله ملائما لأنظمة التخسيس.
- يحتوي الرمان على نسبة كبيرة من الألياف التى تزيد من معدلات حرق الدهون, وتقلل من معدلات امتصاص الدهون عبر الجهاز الهضمي.
- تساعد الألياف الموجودة فى الرمان على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة بعد تناوله, مما يقلل من معدلات استهلاك الطعام ويساعد على التخسيس.
- يحتوي الرمان على نسبة كبيرة من معدن البوتاسيوم الذى يساعد على إدرار البول و تقليل اختزان الجسم للماء, كما يقلل من التقلصات العضلية التى قد تنتج عن ممارسة التمارين الرياضية أثناء اتباع نظام التخسيس.
- تحتوى حبات الرمان على نسبة مرتفعة من الماء الذى يساعد على زيادة معدلات احتراق الدهون ويساعد الجسم على التخلص من نواتج الإحتراق بشكل صحي.
- يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول, وتشير الأبحاث إلى أن دوره الفعال فى إنقاص الوزن يرجع لهذه المركبات.
- يساعد الرمان على خفض معدلات الكوليسترول السىء وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يمكن اعتبار عصير الرمان بديلا صحيا للمشروبات السكرية والمحلاة التى تتسبب بالسمنة والعديد من الأضرار الأخرى.
أقرأ أيضاً: مؤشر كتلة الجسم BMI وعلاقه بالوزن المثالى
فوائد قشر الرمان للريجيم
يحتوي قشر الرمان على نسبة مرتفعة من مركبات تلعب دورا هاما فى زيادة معدلات التمثيل الغذائي التى تقل مع التقدم فى السن, كما أن تلك المركبات تساعد فى زيادة الشعور بالشبع, وتقلل من مقاومة الأنسولين التى تنتج عن السمنة, مما يجعل منه مستحضرا فعالا أثناء أنظمة الريجيم, مثل:
- العفص (التانين) (Tannins)
- البوليفينول (Polyphenole)
- الأنثوسيانين (Anthocyanin)
- الفلافونويد (Flavonoid)
ويمكن استعمال قشر الرمان فى الريجيم بشكله الطازج أو مجففا.
طريقة تجفيف قشر الرمان للتنحيف
يعتبر قشر الرمان المجفف أسلوبا يتيح استعماله فى التنحيف سواء كان ذلك خلال وقت توافره أو حتى فى بقية أوقات العام التى لا تتوافر فيها ثمار الرمان, ويمكن بسهولة تجفيف قشر الرمان بالطريقة الآتية:
- يتم غسل ثمار الرمان جيدا.
- يتم تقشير الرمان والإحتفاظ بالقشرة اللحمية الخارجية مع الطبقة الصفراء الداخلية التى تغلف حبات الرمان.
- يتم وضع قشور الرمان والطبقة الداخلية فى قطعة نظيفة من القماش أو فى طبق نظيف يغطى بالشاش لمنع وصول الأتربة له.
- يراعى عدم تداخل قشور الرمان أثناء عملية تجفيفها لأن تداخلها معا يشجع نمو الفطريات بين طبقات القشور المتداخلة.
- يتم تعريض القشور لأشعة الشمس مع تقليبها يوميا حتى تجف تماما.
- يتم طحن القشور الجافة فى المطحنة الكهربية حتى تصبح مسحوقا ناعما.
- يتم حفظ مطحون قشور الرمان فى وعاء نظيف محكم الغلق.
وصفات قشر الرمان للريجيم
يمكن استعمال قشر الرمان للريجيم سواء كان طازجا أو مجففا, ومن الوصفات التى يستعمل فيها:
شاي قشر الرمان
يمكن استعمال قشر الرمان ضمن مجموعة مكونات أخرى لصنع شاى قشر الرمان واستعماله فى الريجيم.
مكونات شاي قشر الرمان للريجيم
- قشر ثمرة من الرمان, ويفضل أن تشمل القشرة الخارجية والطبقة الداخلية.
- قشر ثمرة من البرتقال.
- خمس أوراق من النعناع.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
- كوبين من الماء.
طريقة إعداد شاي قشر الرمان للريجيم
- يوضع الماء على النار فى وعاء نظيف.
- يوضع فى الماء كل من قشر الرمان وقشر البرتقال وينتظر حتى تغلي المكونات.
- تضاف بقية مكونات الوصفة عدا العسل, ويعاد رفع الوعاء على النار لعدة دقائق.
- يصفى الشاى ويحلى بالعسل فيكون بذلك جاهزا للشرب.
مسحوق قشر الرمان للتنحيف
يمكن استعمال مسحوق قشر الرمان للتنحيف سواء كان منفردا أو بخلطه ببعض مساحيق أعشاب التنحيف الأخرى كالزنجبيل والقرفة والنعناع, ويمكن تحضير شاى مسحوق قشر الرمان للتنحيف بوضع ملعقتين من مسحوق قشر الرمان فى كوب, ثم يصب عليه الماء المغلي, ويترك لمدة خمس دقائق ويتم تناوله يوميا.
أقرأ أيضاً: فوائد الزعتر للتخسيس وانقاص الوزن
هل يعتبر استعمال الرمان وقشر الرمان آمنا من الناحية الطبية؟
لا تتوافر دراسات كافية حول مأمونية استعمال قشر الرمان, إلا أنه فى العموم يعد آمنا فى حالة استهلاكه بمعدل 70 ملليجرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم يوميا, حيث أن زيادته عن ذلك يمكن أن تجعل له أثر سام.
هل يمكن الإعتماد على الرمان أو قشر الرمان فى عملية التخسيس؟
لا يوجد نوع من الأطعمة ينقص الوزن تلقائيا بدون اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية, كما أنه عند تناول الرمان أثناء اتباع نظام للتخسيس فيجب مراعاة حساب سعراته الحرارية ضمن السعرات الحرارية الكلية التى يحصل عليها متبع النظام, وإلا فقد يتسبب بالسمنة مثل أى طعام آخر.
أقرأ أيضاً: نظام قرطاي للتخسيس – كل ما تحتاج معرفته عنه
هل استعمال الرمان وقشر الرمان للريجيم آمن لجميع الناس؟
لكل نوع من الغذاء أو الأعشاب محاذير استعمال, لأنه قد يتسبب فى ضرر أو مضاعفات لبعض الأشخاص, ولهذا فيجب استشارة الطبيب قبل استعمال الرمان وقشر الرمان وبخاصة فى الحالات الآتية:
- أمراض الكبد والكلي.
- مرضى داء السكري.
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- وجود رد فعل تحسسي تجاه أى غذاء آخر.
- تناول أى نوع من الأدوية لعلاج أية حالة طبية أخرى.
- الأطفال تحت 12 عاما.
- المسنين فوق 60 عاما.
والآن عزيزي القارئ نكون قد تعرفنا على فوائد الرمان وقشر الرمان فى التخسيس والريجيم, ولا ننسى إخبارك أنه إذا كنت قد قررت استعمالهما لهذا الغرض, بضرورة مراجعة الطبيب فى حالة ظهور أية مشكلات أو أعراض جانبية من أى نوع, كما يجب أن تخبر طبيبك فى حالة الإستشارة الطبية لأى سبب بإستعمالك للرمان أو لقشره لأن جميع الأغذية قد تتفاعل مع بعض الأدوية تفاعلات ضارة أو تقلل من أثرها العلاجي.
