أعشاب لزيادة الوزن وفتح الشهية .. تعرف عليها
يبحث البعض عن أعشاب لزيادة الوزن وعلاج النحافة و نقص الوزن، فقد تكون الرغبة في زيادة الوزن بدلاً من فقدانه هدفاً صحياً وغريباً لدى بعض الاشخاص، يلجأ بعض الناس إلى زيادة الوزن للعديد من الأسباب و التي قد تكون أسباب وراثية، مرضية، أو الرغبة عامةً في بناء شكل معين للجسم.
فنجد أن إضافة بعض الأعشاب إلى نظامك الغذائي يساعدك في زيادة الوزن بطريقة صحية و آمنة.
أعشاب لزيادة الوزن و فتح الشهية
هناك أعشاب لزيادة الوزن ويعد تناولها مشروباً أو إضافتها للأطباق اليومية من أفضل الطرق الصحية لزيادة الوزن دون التعرض للمشاكل التي قد تسببها الأدوية الطبية أو المكملات الغذائية إليك أهمها :
- الزنجبيل: يحتوي على مادتي جينجيرول وشوغول وهما المسئولان عن تحفيز الشهية و الهضم، عن طريق زيادة حركة المعدة و إفراغ ما بها من غازات والاستفادة من إنزيم الليباز الذى يُفرز من البنكرياس، مما يساعد على فتح الشهية، كما يستخدم كعلاج للقيء و الغثيان.
- شوك الحليب : معروف باسم سيليمارين، وهو عشب موطنه البحر الأبيض المتوسط يسهل الهضم ويزيد الشهية، و يعتبر مصدر بروتين عالي الجودة وبكمية كبيرة، شوك الحليب ممتاز لنمو العضلات السريع وزيادة تكوين الجسم. يمكن تناوله كشاي أو كمستخلصات توجد في شكل مسحوق، كما أن البذور صالحة للأكل في شكل نيئ، حيث تحتوي البذور منزوعة الدهن على نسبة كبيرة من البروتين تتراوح بين 20-24 في المائة وتحتوي على عشرة أنواع مختلفة من الأحماض الأمينية.
- الحلبة: نبات غني بمضادات الأكسدة والألياف، يعمل على تهدئة اضطراب المعدة، وتخفيف آلام عسر الهضم، كما يُستخدم كملين، و الحلبة مصدر غني بالبروتين، حيث يحتوي كل 100 جرام من الحلبة على 23 جرامًا من البروتين، تحتوى أوراق الحلبة على كمية عالية من الأحماض الأمينية اللازمة لنمو العضلات.
- الجنطيانا: نبات مُر يعالج مشاكل امتصاص العناصر الغذائية، يحتوى على مادتي جنتوبيكروسيد وأماروجنتين و اللتان تعملان على تحفيز براعم التذوق وإنتاج المزيد من اللعاب و تنشيط الشهية مما يساعد على زيادة الوزن. وتساعد مستحضرات جذر الجنطيانا في التخفيف من الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك، كما أنه يزيد من إفراز هرمون الجاسترين لإنتاج المزيد من العصارة الصفراوية والمعدية، ويستخدم على نطاق واسع كجذور أو في الشاي.
- تشينبي: عشب مصنوع من قشور اليوسفى المجففة، يُحسن الشهية و يزيد الرغبة في تناول الطعام، يُعتبر مُرخى للجهاز الهضمي حيث يعمل على هضم الكربوهيدرات الثقيلة والأطعمة الزيتية. يتم استخدامه كمكسب للطعم الحمضي في المطبخ أو يتم تناوله مباشرة بعد النقع للمساعدة على الهضم عن طريق زيادة أحماض المعدة، يخفف الانتفاخ وعسر الهضم والغازات المعوية، ويستخدم لعلاج الغثيان وتقليل القيء.
- أشواغاندا (الجينسينغ): نبات يعمل على تحسين تكوين الجسم وزيادة نمو العضلات عن طريق استعمال الدهون الزائدة فى تكوين العضلات و علاج مشاكل الجهاز الهضمى و يعمل على تعزيز الشهية و زيادة الوزن بشكل فعال، و يوجد أيضاً في شكل مكملات، و يحذر استخدامه للمرضع و الحامل حيث انه من الممكن أن يسبب اجهاض الحامل أو مشكلات للرضيع.
- المريمية: تعتبر المريمية عشباً مضادًا للالتهابات، غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة الوزن بشكل مباشر، حيث يحتوي 100 جرام من المريمية على 11 جرامًا من البروتين، و يحتوى أيضاً على 61 جرامًا من الكربوهيدرات و207 بالمائة من فيتامين B6. و يستخدم زيت المريمية الأساسي في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، الذي يمكن أن يقلل الشهية.
- الهندباء: تعتبر منشط مر يزيد من الشعور بالجوع عن طريق تحفيز نشاط الإنزيمات والهضم، و تساعد الهندباء في هضم الأطعمة الدهنية والكربوهيدراتية وتزيل السموم من الأمعاء كما تحتوي على بروبيوتيك إينولين الذي يساعد في نمو البكتيريا المفيدة. كما تحتوى على مركب تراكساسرين المر الذى يزيد من إنتاج العصارة الصفراوية. تتميز مرارته بمعدن الكبريت الذي يساعد في تخليق البروتين، من خلال تعزيز الشهية وتعزيز امتصاص البروتين ويساعد الهندباء في زيادة كتلة العضلات في الجسم.
- تفاح الكسترد (أو فاكهة القشطة): من الفاكهة ولكن تستخدم الأوراق والقشر واللب و هو مصدر غني بفيتامين B6 والذى بدوره يتم إنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تساعد في مقاومة اضطرابات المزاج التي تقلل الشهية. ويحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تغذي البكتيريا السليمة في الأمعاء، وتنظم حركة الأمعاء وتمنع الانتفاخ والغازات، يمكن استخدام أوراق تفاح الكسترد كشاي عن طريق غليها لبضع دقائق قبل الاستهلاك.
- البابونج: نبات شعبي يساعد في علاج مشكلات الهضم كعسر الهضم والانتفاخ وكذلك يعمل على تحسين الشهية.
- الشوك المقدس: عشب مُر يحتوي على مادة السنيسن التي تساعد في تحسين الهضم وإفراز اللعاب و عصارة المعدة و يساعد في علاج الامساك و الانتفاخ وآلام المعدة.
- القنب: يعرف أيضاً باسم الماريجوانا، و يعمل على زيادة الشهية بفعالية، كما يستخدم بطرق متعددة، كإضافته للأطباق المختلفة و نقعه في الشاي، القهوة والحليب، يعتبر شاي القنب من أفضل أنواع الشاي لزيادة الوزن ولكن يُصرف بوصف الطبيب.
أقرأ أيضاً: أعشاب مفيدة لصحة الجسم .. تعرف عليها
مدى فعالية استخدام الأعشاب لزيادة الوزن
يعد استخدام ألأعشاب لزيادة الوزن اختيار مثالي للحصول على الوزن المطلوب بطريقة آمنة و صحية و بشكل طبيعي، حيث تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية لفقدان الوزن، فمن خلال علاجها والمحافظة على التغذية الجيدة من البروتين اللازم لبناء العضلات لتزداد كتلة الجسم وحجمه.
إذا يمكن إضافة تلك الأعشاب للنظام الغذائي اليومي سواء في الأطباق الرئيسية أو الشاي أو المكملات الغذائية، و لكن يجب استشارة الطبيب قبل تضمينها للنظام الغذائي.
أقرأ أيضاً: مؤشر كتلة الجسم BMI وعلاقه بالوزن المثالى
وصفات الحلبة لزيادة الوزن
يتناول البعض عديد من أعشاب لزيادة الوزن على رأسها الحلبة لفعاليتها فى زيادة الوزن، حيث يمكن تناولها بالعديد من الطرق منها:
- أكل الحلبة الخضراء يساعد كثيرا في زيادة الوزن.
- مشروب الحلبة
إضافة 3 جرامات من مسحوق الحلبة الى كأس من الماء المغلي و غليه لمدة دقيقة واحدة, ثم يُصفى و يُحلى بالعسل و يُشرب ثلاث مرات في اليوم، و يتم تناوله بشكل مستمر حتى الحصول على الوزن المطلوب.
- وصفة الحلبة و العسل
مكوناتها:
- ملعقتان حلبة مطحونة.
- ملعقة تمر.
- ملعقتان عسل نحل.
- كوب حليب كامل الدسم.
طريقة التحضير:
تضاف جميع المكونات الى كوب الحليب مع التقليب الجيد, و من الأفضل تناول هذه الخلطة مرتين يوميا صباحا و مساء.
أسئلة شائعة عن الأعشاب التي تستخدم لزيادة الوزن
تزيد الحلبة من مستوى هرمون التستوستيرون المعروف أنه يزيد من كتلة العضلات و حجمها، فقد أوضحت دراسات متعددة أن تناول ٥٠٠-٦٠٠ ملليجرام من الحلبة يعمل على زيادة القوة و نمو العضلات.
ليس من الممكن زيادة الوزن في منطقة معينة من الجسم دوناً عن غيرها، حيث يتم البناء العضلي في الجسم بفعل الجينات الوراثية و ليس بفعل الأعشاب أو العقاقير الطبية.
